コラボレーションケーキ

コラボレーションケーキ「ブレーメンの音楽隊」は販売を終了しております。
現在は取り扱っておりませんので、ご了承くださいませ。

コラボレーションケーキ vol.38

ブレーメンの音楽隊

ドイツが舞台の昔話、『ブレーメンの音楽隊』。
グリム童話の代表的作品のひとつです。
ドイツ・ブレーメン旧市街の市庁舎横にある音楽隊の銅像は、街の象徴として現在も多くの人々に愛されています。 今回のコラボレーションケーキでは、音楽隊に雇ってもらうためブレーメンを目指す動物たちを中心に物語の4つのシーンをケーキで表現しました。

コラボレーションケーキとは

ドイツのデザイン会社、「ペーター・シュミット・グループ」がケーキのデザイン画を描き、当社のマイスターを中心としたユーハイムの職人たちが実際のケーキに仕上げる企画です。

ブレーメンを目指して

年をとって「役立たず!」と飼い主からえさをもらえなくなってしまったロバ。音楽隊に雇ってもらうため、ブレーメンを目指します。

チョコレートムースの中に、チェリーのコンポートとバニラムースをとじこめました。

洋酒不使用
特定原材料等:卵、乳、小麦、オレンジ、大豆、ゼラチン
¥540(本体価格:¥500)

歌うたいのネコ

年をとってねずみ獲りをやめたら、飼い主から殺されそうになってしまったネコ。自慢の歌声を評価され、仲間に加わります。

ラズベリームースをパッションフルーツ風味のホワイトチョコレートムースで包みました。ジョコンド生地でネコの模様を表現しています。

洋酒不使用
特定原材料等:卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン
¥540(本体価格:¥500)

キケリキー!

飼い主のお客さまのため、スープにされてしまいそうなニワトリ。門の上で泣いていたところ、ロバ達に誘われ旅に出ます。

バナナムースとチョコレートムースの組み合わせ。プラリネのカリカリとした食感がアクセントです。

洋酒不使用
特定原材料等:卵、乳、小麦、オレンジ、大豆、バナナ、ゼラチン
¥540(本体価格:¥500)

どろぼうを追い払え

動物たちはピラミッドを作り、泥棒の家を外から覗いて叫びます「おばけがでた!」と驚いた泥棒たちは、一目散に逃げ出しました。

レアチーズムースとイチゴムースの土台に、板バウムクーヘンでできた屋根をのせました。闇に動物たちの目が光ります。

洋酒不使用
特定原材料等:卵、乳、小麦、オレンジ、大豆、りんご、ゼラチン
¥540(本体価格:¥500)