通信販売限定のこのバウムクーヘンは、ドイツ製菓マイスター安藤 明が心をこめて作り上げた、特別なバウムクーヘンです。

1978年にドイツにてマイスターの資格を取得し、様々なお菓子を発信してまいりましたが、マイスター安藤が最も日本に伝えたいドイツの味はバウムクーヘンです。
安全な無菌卵、低水分の特級バター、無漂白の小麦粉を使用し、アラック酒でドレスデン風の味わいにしました。シンプルな材料であるからこそ、素材の良さが引き立ちます。
厳選素材と高い技術によって作り出された美味しさにはマイスターの思いがつまっています。