ホーム / 神戸牛のミートパイ
ホーム / 神戸牛のミートパイ
神戸にユーハイムのお店が開いたのは、1923年のこと。
創業当時から親しまれているミートパイにはファンも多く、
ユーハイムの隠れた名品でした。
神戸の名物ミートパイが神戸の老舗の味とコラボレーション、
ミートパイ専門店として初登場です。
| 由緒正しき神戸の味 |
「ユーハイム元町本店」で昔から愛されてきた定番の味。
神戸牛の旨味をたっぷり含んだタマネギ、きざんだゆで卵、神戸牛のおいしさを活かすため味付けはシンプルにしました。
| 旧オリエンタルホテルの こだわりの味 |
神戸の旧オリエンタルホテル名誉総料理長、石阪勇氏が再現した「100年前のビーフカレー」に神戸牛のミンチを合わせました。
丁寧につくりあげたカレーが神戸牛の旨味をさらに引き立てます。
| 神戸の名店とのコラボ |
神戸の老舗「大井肉店」。すき焼きを大井肉店で食べるのが、神戸の人たちのステータス。
神戸牛と割り下を使って炊いた贅沢なミートパイ。和のフィリングにバターたっぷりのパイ生地は懐かしいおいしさです。
| とろとろに煮込んだりんごの優しい味わい |
バニラを入れて、ペースト状にしたりんごをパイに包んで焼きあげました。
とろんとした優しい食感とパイの相性がぴったりです。
「毎朝パイを焼いて、急いでお店にお届け」。
この作業を素直に表現したショップデザインです。
木箱が重なったユニークなレイアウトと、
工場から配達にきたようなショップスタッフの
ユニフォームが特徴的です。
菓子屋の自慢のパイと大井肉店の神戸牛のフィリングを
お楽しみください。

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