ロカールモデルネ

バウムクーヘン

ギフトにぴったりなリング状のバウムクーヘン
バウムクーヘンの意味は、「木のお菓子」。自然の大樹と同じように、熟練の職人がゆっくり、じっくり手間をかけることで出来上がります。すりおろしたレモンの皮を配合した爽やかな味わいのバウムクーヘンです。
2011年DLG金賞受賞（ドイツ農業協会 国際食品品質品評会）

  • バウムクーヘン10

    バウムクーヘン10

    価格
    1,050円
    内容量
    1個
    外箱サイズ
    196×194×37mm
    総重量目安
    350g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    391kcal/100g
  • バウムクーヘン20

    バウムクーヘン20

    価格
    2,100円
    内容量
    1個
    外箱サイズ
    203×201×58mm
    総重量目安
    575g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    391kcal/100g
  • バウムクーヘン30

    バウムクーヘン30

    価格
    3,150円
    内容量
    1個
    外箱サイズ
    203×201×82mm
    総重量目安
    800g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    391kcal/100g

NEW ARRIVAL

古代小麦のバウムクーヘン

ディンケル小麦を使った香り高いバウムクーヘン
古代エジプトで始まり、その後ヨーロッパ各地で広く栽培された小麦の原種にあたる古代小麦（ディンケル小麦）を使用し、100年以上受け継いできた技法で焼きあげた奥深い味わいのバウムクーヘン。

  • 古代小麦のバウムクーヘン15

    古代小麦のバウムクーヘン15

    価格
    1,575円
    内容量
    1個
    外箱サイズ
    202×202×H36mm
    総重量目安
    370g
    賞味期限
    製造日より45日
    特定原材料等
    卵、乳、小麦
    カロリー
    463kcal/100g
  • 古代小麦のバウムクーヘン30

    古代小麦のバウムクーヘン30

    価格
    3,150円
    内容量
    1個
    外箱サイズ
    198×198×57mm
    総重量目安
    370g
    賞味期限
    製造日より45日
    特定原材料等
    卵、乳、小麦
    カロリー
    463kcal/100g

バウムクーヘンシャイベン

大人数の方へのお手土産に
マイスターユーハイムのバウムクーヘンは、一層一層手間と時間をかけて職人が焼きあげる手作りのおいしさ。すりおろしたレモンの皮を配合したミニサイズのバウムクーヘンです。

  • バウムクーヘンシャイベン 03

    バウムクーヘンシャイベン 03

    価格
    315円
    内容量
    2個
    外箱サイズ
    100×175×24mm
    総重量目安
    100g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    139kcal/個
  • バウムクーヘンシャイベン 10

    バウムクーヘンシャイベン 10

    価格
    1,050円
    内容量
    7個
    外箱サイズ
    108×266×70mm
    総重量目安
    350g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    139kcal/個
  • バウムクーヘンシャイベン 20

    バウムクーヘンシャイベン 20

    価格
    2,100円
    内容量
    14個
    外箱サイズ
    208×266×70mm
    総重量目安
    700g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    139kcal/個
  • バウムクーヘンシャイベン 30

    バウムクーヘンシャイベン 30

    価格
    3,150円
    内容量
    21個
    外箱サイズ
    308×266×70mm
    総重量目安
    1000g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    139kcal/個

レッカービッセン

ドイツのおいしさが集まったビスケット
ドイツで伝統的に食べられているビスケットから、味のバリエーションを楽しんでいただける８種類を厳選し、小さいサイズに焼き上げ、ひとつずつ包装しています。「おいしいもの」という名前の手作り感あふれる贅沢なビスケットの詰め合わせです。

  • オクセンアウゲン
    バター生地とハチミツ入りの
    さっくりとした食感のマカロン。
    クランベリージャムのかすかな酸味が
    さわやかです。
    カロリー：56kcal/個

  • ヌスリンゲ
    塩味のきいたピスタチオと
    アーモンド、マカダミアナッツと
    プレーンな生地の組み合わせ。
    素材の美味しさが光ります。
    カロリー：51kcal/個

  • ベゼー
    メレンゲの歯ごたえのある
    アーモンド風味のマカロンに、
    ヘーゼルクリームをサンド。
    じっくりと低温で焼き上げることで
    美しい白さを保っています。
    カロリー：30kcal/個

  • ハックマンデル®
    アーモンドとチョコレートチップを
    ぜいたくに使いました。
    リッチな風味がおいしい
    プラリネクリームサンドのビスケット。
    カロリー：43kcal/個

  • シュネッケン
    丁寧にバターを練り込んだ生地を
    うずまき状に巻いて
    じっくり焼き上げました。
    パイのカリッとした食感の香ばしさ。
    カロリー：44kcal/個

  • フロレンティーナ
    キャラメルで煮詰めたアーモンドを
    バターたっぷりのビスケットに
    敷き詰めました。
    重量感のある味わいです。
    カロリー：69kcal/個

  • プレッツェル
    パイとビスケットをねじり合わせた
    生地を、ドイツ独特のプレッツェルを
    アレンジした形に。
    こんがりと焼き上げました。
    カロリー：33kcal/個

  • シュヴァルツヴァイス®
    ほろ苦いチョコレート生地と
    ほんのり甘い香りが
    漂う生地の組み合わせ。
    ドイツの「黒い森」をデザインしました。
    カロリー：45kcal/個

  • レッカービッセン 10

    レッカービッセン 10

    価格
    1,050円
    内容量
    16個(オクセンアウゲン,シュネッケン,ハックマンデル®,シュヴァルツヴァイス®各4個)
    外箱サイズ
    72×210×62mm
    総重量目安
    200g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
  • レッカービッセン 20

    レッカービッセン 20

    価格
    2,100円
    内容量
    32個（全8種・各4個）
    外箱サイズ
    140×210×82mm
    総重量目安
    450g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
  • レッカービッセン 30

    レッカービッセン 30

    価格
    3,150円
    内容量
    48個（全8種・各6個）
    外箱サイズ
    205×210×62mm
    総重量目安
    650g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆

ルフティクス

手のひらサイズのドイツの味
ドイツ菓子でよく使われるリンゴ等、フルーツを入れた“オープスト”と、さくらんぼがアクセントのチョコレートケーキ“ショコラーデンキルシュ”。2種類のタルトを詰め合わせました。

  • ルフティクス10

    ルフティクス10

    価格
    1,050円
    内容量
    5個（オープスト3個、ショコラーデンキルシュ2個）
    外箱サイズ
    83×204×60mm
    総重量目安
    240g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆、りんご
    カロリー
    オープスト：181kcal ショコラーデンキルシュ：160kcal
  • ルフティクス20

    ルフティクス20

    価格
    2,100円
    内容量
    10個（オープスト5個、ショコラーデンキルシュ5個）
    外箱サイズ
    157×205×60mm
    総重量目安
    480g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆、りんご
    カロリー
    オープスト：181kcal ショコラーデンキルシュ：160kcal
  • ルフティクス30

    ルフティクス30

    価格
    3,150円
    内容量
    15個（オープスト10個、ショコラーデンキルシュ5個）
    外箱サイズ
    235×205×60mm
    総重量目安
    700g
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆、りんご
    カロリー
    オープスト：181kcal ショコラーデンキルシュ：160kcal


プレッツェル

かわいいフォルムのチョコカバードビスケット
岩塩入りのビスケット生地を独特な結び目の形にし、フェルクリン（※）のチョコレートでコーティング。
（※ スイスの老舗チョコレートメーカー、フェルクリン社のチョコレートブランド）

  • プレッツェル10

    プレッツェル10

    価格
    1,050円
    内容量
    5個
    外箱サイズ
    210×108×60ｍｍ
    総重量目安
    224g
    賞味期限
    製造日より30日
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    497kcal/100g
  • プレッツェル20

    プレッツェル20

    価格
    2,100円
    内容量
    10個
    外箱サイズ
    218×192×58ｍｍ
    総重量目安
    310g
    賞味期限
    製造日より30日
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、大豆
    カロリー
    497kcal/100g

アッフェルクーヘン

りんごをたっぷりサンドしたほろほろ軽いケーキ
りんごのプレザーブにバニラ、すりおろしレモンで
香りをつけ、マジパンでしっとりさせたフィリングをソフトなビスケット生地でサンドして焼きあげました。

  • アッフェルクーヘン10

    アッフェルクーヘン10

    価格
    1,050円
    内容量
    5個
    外箱サイズ
    210×125×50ｍｍ
    総重量目安
    243g
    賞味期限
    製造日より30日
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、りんご
    カロリー
    407kcal/100g
  • アッフェルクーヘン20

    アッフェルクーヘン20

    価格
    2,100円
    内容量
    10個
    外箱サイズ
    2210×244×50ｍｍ
    総重量目安
    472g
    賞味期限
    製造日より30日
    特定原材料等
    卵、乳、小麦、りんご
    カロリー
    407kcal/100g