スペシャリテ

フィナンシェ

ルシアン・ペルティエが生み出し、今も職人に引き継がれるスペシャリテの数々。是非一度ご賞味ください。
焦がしバターとアーモンドパウダーをたっぷり使い香ばしく風味豊かに焼きあげた、ペルティエのスペシャリテ。外側をさっくりと、中はしっとりと焼きあげた、フランスの薫る逸品です。
  • フィナンシェ5個入

    フィナンシェ5個入

    価格
    1,050円
    内容量
    5個
    外箱サイズ
    227×120×60mm
    総重量目安
    400g
    賞味期限
    製造日より30日
  • フィナンシェ10個入

    フィナンシェ10個入

    価格
    2,100円
    内容量
    10個
    外箱サイズ
    227×222×60mm
    総重量目安
    680g
    賞味期限
    製造日より30日

プランセス

メレンゲを低温でじっくり焼きあげ、バタークリームとヌガティーヌ（プラリネアーモンド）を詰めた、ペルティエのスペシャリテ。真っ白く上品な球形に焼きあげています。

  • プランセス（Sサイズ）

    価格
    525円
    内容量
    1個

  • プランセス（Lサイズ）

    価格
    2,205円
    内容量
    1個