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(日本語) グローバルオープンイノベーションプログラム『Food Tech Studio – Bites!』に参画し、 『FOODTECH INNOVATION CENTER』を開設します。
株式会社ユーハイム（本社：神戸市中央区港島中町7-7-4 代表取締役社長 河本英雄）はスクラムスタジオ株式会社（本社：東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 代表取締役 宮田拓弥）が主催する『Food Tech Studio – Bites!※１』にパートナー企業として参画し、2021年3月に「FOODTECH INNOVATION CENTER」を開設します。
※１ 国内の食産業を代表するパートナー企業とともに、「ヒトと地球を持続的に幸福にする『食』のイノベーション」をテーマに、世界中のスタートアップと連携・事業共創を行うグローバル・オープンイノベーション・プログラム
背景
テクノロジーを生かした新たな切り口から「食」を捉え、進化させる「フードテック」の分野において、世界中で盛り上がりを見せている中、日本は世界のフードテック先進国に比べると遅れをとってしまっていることは否めません。
そのような現状の中、日本においてはフードテック関連のサービスや機器を持つスタートアップ企業のグロースステージおよびスケールの際の支援があまりありません。また、多くのフードテック機器はBtoB 市場においてまずはスケールされるべき事例が多いのに関わらず、BtoB 市場における営業が単独では困難なケースが多々あります。
そこで、弊社が得意とする菓子や飲食の BtoB 市場においてパートナーとなる店や企業とマッチングしていく会員組織として「FOODTECH INNOVATION CENTER」を立ち上げるとともに、「Food Tech Studio – Bites!」へ参画し、新たなサービスやフードテック機器を世界中に広げることを目指していきます。
概要
「Food Tech Studio – Bites!」
各業界をリードするパートナー企業と世界中の最先端のスタートアップとともに、フードテックを活用した新たな「食」事業を共創するグローバル・オープンイノベーション・プログラムです。
株式会社ユーハイムは、株式会社伊藤園、大塚ホールディングス株式会社、株式会社ニチレイ、日清食品ホールディングス株式会社、不二製油グループ本社株式会社、専門的な知見やネットワークを有するメンターとともに、食にまつわる課題等を具体的に理解し、実証実験やPoCにとどまらない、将来の事業化と具体的なサービス・アプリケーションの社会実装に向けて取り組んでいきます。
「FOODTECH INNOVATION CENTER」
本部を名古屋栄に2021年3月開業予定の食の未来をテーマにした複合施設「BAUMHAUS(バウムハウス)」内に持ち、そこにあるショールームでは会員企業のフードテック機器やサービスの展示を常設し、ポップアップ店やフードトラックを活用し、会員企業のBtoB 市場への営業や販売の代行を請負います。
また、会員企業の上位サービスとして、国内外のトップパティシエなどとのコラボレーション企画や、フードテック機器のアップデートなどの開発支援も行い、フードテック関連のスタートアップ企業のグロースからスケールへのステージアップをお手伝いする会員組織です。フードテック業界においては「テック」の文脈で語られることが多いですが、「FOODTECH INNOVATION CENTER」は「フード」の文脈で会員に向き合う組織を目指します。
関連リンク
「Food Tech Studio – Bites!」 https://www.foodtech.studio/
「FOODTECH INNOVATION CENTER」 https://www.foodtech-innovation-center.com/
※その他記載の会社名および商品名は、各社の商標または登録商標です。
※掲載の情報は、発表日現在のものです。その後予告なしに変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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(日本語) 食の未来をテーマにした「働く」と「食べる」の複合施設 バウムハウス イート アンド ワーク 2021年3月4日 名古屋・栄 にオープン
BAUM HAUS外観イメージ 株式会社ユーハイム（本社：神戸市中央区港島中町7-7-4 代表取締役社長：河本英雄）は、食の未来をテーマにした複合施設「BAUM HAUS（バウムハウス）」を2021年3月4日、愛知県名古屋市中区栄にオープンします。
1919年にドイツのヴァイマールで開校し、今日のアートとデザインに大きな影響を及ぼした学校「Bauhaus（バウハウス）」のように実験精神を持って、テクノロジーを用いながら新しい価値観にチャレンジできる、オープンイノベーションの場を目指します。
2Fフロアには、アバターロボットを常設したスペースのあるシェアオフィス「BAUM HAUS WORK（バウムハウス ワーク）」を、1Fフロアにはユーハイムが独自開発したオーブンで焼きあげるバウムクーヘンショップの他、参加企業と様々な取り組みを実践するスイーツショップ、デリ、ベーカリーを併設したフードホール「BAUM HAUS EAT（バウムハウス イート）」を展開します。
２F「BAUM HAUS WORK」はアバターロボットを使った最新テクノロジーも体験可能に
・最新テクノロジーを体験できる「アバターロボット常設スペース」
・フードテックで食の未来を加速させる「フードテックイノベーションセンター」
アバターロボットをインフラとしたスペースを展開する「BAUM HAUS WORK」では、「with コロナ」時代の新しいビジネスコミュニケーションが可能となります。「移動」する概念をくつがえした会議やイベントを体験、新しいビジネスチャンスが広がります。
オフィスにはフード関連企業を中心に入居予定、フードテック関連のイベントも開催予定、協力企業の拠点も利用可能となります。
シェアオフィスの入居に関しては、BAUM HAUS公式ホームページから資料請求が可能です。
また、フードテック関連のスタートアップ企業のグロースステージからスケールステージへのステージアップを支援する会員組織「フードテックイノベーションセンター」もフロア内に開設されます。フードテックイノベーションセンターのショールームでは会員企業のフードテック機器やサービスの展示を常設し、1FのPOP-UPやフードトラックを活用しつつ、BtoB市場への営業や販売の代行を請け負います。
他にも、人を派遣せずに展示ができるショールームや、短期間で利用可能なPOP-UPショールームも併設する予定です。
【BAUM HAUS公式ホームページ】
https://www.baumhausjapan.com
1F「BAUM HAUS EAT」は地域に開かれた食堂
・参加企業と様々な取り組みを実践する、スイーツ、デリ、ベーカリーが楽しめるフードホール
カフェではユーハイムが独自開発したオーブンでマイスターの技術を再現。焼きたてのバウムクーヘンとこだわりのコーヒーを体験することができます。
デリでは素材や調理法、調達方法までこだわり、毎日食べられる身体にやさしいメニューを用意、ベーカリーも併設します。
【施設概要】
施 設 名：BAUM HAUS
住 所：愛知県名屋市中区栄三丁目1712、1713 1F、２F
開 店：2021年3月4日予定
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(日本語) お詫びと自主回収のお知らせ
この度、セブン&アイグループ各店舗で販売しておりました、弊社製造の「セブンカフェ ふわふわ バウムクーヘン」「セブンプレミアム ゴールド 金のしっとりバウムクーヘン」2種類について、一部商品にカビが発生したことが判明いたしました。
現在のところ、お客様から健康被害のお申し出はございませんが、万全を期して、当該商品（2種類合計で約174万個）を自主回収させていただきます。
弊社では、判明後ただちに当該商品を売場から撤去しておりますが、お客様のお手元に当該商品がございましたら、下記送付先まで料金着払いにてお送りくださいますようお願い申し上げます。後日、商品代金相当分をクオカードにて送らせていただきます。
今後はより一層の品質管理を強化・徹底し、再発防止に努めてまいります。お客様には 多大なご迷惑をおかけすることを心よりお詫び申し上げます。- 1．対象商品
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- ①商品名：「セブンカフェ ふわふわバウムクーヘン」
（JAN 4970245267888） - 価 格：158円（税抜）
- 製造所：株式会社ユーハイム中央工場
- 賞味期限：2020年9月１日～2020年10月27日
- 回収対象個数：約55万個
- ②商品名：「セブンプレミアム ゴールド 金のしっとりバウムクーヘン」
（JAN 4970245277702） - 価 格：198円（税抜）
- 製造所：株式会社ユーハイム滋賀工場
株式会社ユーハイム中央工場 - 賞味期限：2020年9月1日～2020年10月17日
- 回収対象個数：約119万個
- ①商品名：「セブンカフェ ふわふわバウムクーヘン」
- 2．販売店舗
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- セブン&アイグループ 7社 20,855店
- セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨーク、そごう・西武、ダイイチ、天満屋ストア
- ※一部店舗では取り扱い無し
- 3．お問い合せ先、商品の送付先
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- 【回収受付窓口】
- 株式会社ユーハイム 回収受付窓口 係
- フリーダイヤル TEL:0120‐567‐256
- 受付時間 9:30～17:00 (土日祝日・年末年始を除く)
- フリーダイヤルは混雑し、繋がりにくい場合が可能性がございますので、インターネットからの受付もご用意しております。
- https://uketsuke-form.jp/modules/uketsuke_ead/
- 【ご自身で商品を直接送付することを希望される方は、以下住所に料金着払いでご送付ください】
- 〒144-0042
東京都大田区羽田旭町11番1号 ヤマト運輸 南東京法人営業支店内
株式会社ユーハイム 回収受付窓口
TEL: 0120-567-256
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(日本語) ユーハイム神戸元町本店営業時間変更についてのお知らせ
ユーハイム神戸元町本店の営業時間が変更になりましたので、
お知らせいたします。
- ●定休日 水曜日
- ●営業時間
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- １階売店 →11:00〜19:00
- ２階喫茶 →11:00〜18:00(LO17:30）
- 地下レストラン →11:00〜15:00(LO14:30）
お越しの際にはマスク着用にご協力いただきますよう、
よろしくお願いいたします。
みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
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(日本語) 東京ディズニーリゾート® プレゼントキャンペーン賞品発送時期変更のお知らせ
『「バウムクーヘンの日」限定バウムクーヘン』をご購入いただいたお客様を対象に実施いたしました「東京ディズニーリゾート® プレゼントキャンペーン」ですが、新型コロナウイルス感染拡大防止を目的に、当面はパーク入園者数の制限によるキャパシティコントロールを実施するため、プレゼントの発送予定時期を以下の通り変更いたします。
【A賞】東京ディズニーリゾート® パークチケット(ペア)
2020年6月下旬 発送予定 →時期未定
(※ご利用可能となったタイミングで改めて発送いたします。)【B賞】ダッフィー＆シェリーメイぬいぐるみ(セット)
2020年6月 発送予定 → ご当選者様へ発送済みです※当選の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
ご応募いただいたお客様にはご迷惑をお掛けいたしまして大変申し訳ございません。
今後とも、ユーハイム製品への変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。【問い合わせ先】
ユーハイムお客様係 0120-860-816
受付時間：平日(月～金) 9:30～17:00 (年末年始を除く)
https://www.juchheim.co.jp/contact株式会社ユーハイムは、東京ディズニーランドⓇ／東京ディズニーシーⓇのオフィシャルスポンサーです。
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(日本語) ユーハイム神戸元町本店営業再開のお知らせ
ユーハイム神戸元町本店では5月11日より下記内容で営業を再開いたしました。
なお、ご来店の際にはマスクの着用にご協力いただきますようお願いいたします。
- ●営業日
- 5月11日〜当面の間
月・火・木・金 ※水土日祝は休業 - ●営業時間
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- 売店 →11:00〜18:00
- ２階喫茶 →11:00〜18:00(LO17:30）
- 地下レストラン →11:00〜15:00(LO14:30）
みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
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(日本語) 神戸元町本店休業のお知らせ
今回の緊急事態宣言に伴い、神戸元町本店でも臨時休業することとなりました。
＜休業期間＞
4月11日(土)～当面の間本日(４月10日)は18時までの営業となっております。
なお、2階喫茶はすでに休業とさせていただいておりますのでご了承くださいませ。 -
(日本語) 期間限定「ユーハイムカフェ」延期のお知らせ
3月25日～4月5日で予定していました、期間限定カフェ「ユーハイムカフェ」ですが、
政府発表の新型コロナウィルス感染拡大防止の方針による、イベント自粛要請の状況を考慮し、
延期を決定いたしました。
開催は4月を予定しておりますが、あらためてお知らせさせていただきます。
たのしみにしていただいた皆様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いします。
