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平素よりユーハイムをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
株式会社ユーハイム（本社：神戸市中央区港島中町7-7-4 代表取締役社長：河本英雄）の本社の1階に、2026年3月、バウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」の導入を検討しているお客様のためのショールーム兼トレーニング施設「The O store（ジ オー・ストア）」のオープンが決定いたしました。
ショールームにはTHEOとロボットアームが展示され、無人でバウムクーヘンの焼成デモンストレーションがご覧いただけます。
詳細は、THEOのホームページからご確認ください。
【The O store】※完全予約制
・場所 ：〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町7丁目7-4
株式会社ユーハイム 本社 1階
・営業時間 ：10:00～18:00（予定）
・予約 ：THEO公式ホームページより https://theo-foodtechers.com/
●バウムクーヘンAI職人THEO(テオ)とは：
THEO（テオ）は株式会社ユーハイムが開発したバウムクーヘンAI職人です。職人が焼く生地の焼き具合を各層ごとに画像センサーで解析し、その技術をAIに機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができます。ユーハイムの熟練職人のほか、ロボット工学の研究者、AIの専門家、デザイナーなど様々なプロフェッショナルの協力のもと、約5年の開発期間を経て誕生しました。
株式会社ユーハイムは、スイーツの魅力発信を通じた産業振興に関して、神戸市と事業連携協定を2023年2月27日に締結しました。そして、バウムクーヘン AI 職人「THEO」が AI 職人として神戸市で初めて特別住民票の交付を受けました。
【THEOの開発ストーリー】 https://www.youtube.com/watch?v=q7zQzXvpO10