平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
2022年4月に弊社公式ホームページにてお知らせいたしました迷惑メールの送付に関しまして、2022年6月11日に再度同様の迷惑メールが送付されていることが確認されました。
当該メールを受信された皆様には多大なご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。これらはすべて不正メールであり、弊社から送信したものではございません。
弊社を装ったメールで「内容に心当たりがない」「怪しい」「業務に無関係」「不明なURLや添付ファイルがついている」等のメールを受信された場合は、ウイルス感染、フィッシングサイトへの誘導、不正アクセスなどの危険がございますので、添付ファイルの開封およびURLのクリック等を行うことなく、当該メールを削除していただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
弊社におきましては、不正アクセスの防止など情報セキュリティには十分注意しておりますが、引き続き対策を強化してまいりますので、ご理解とご協力いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
株式会社ユーハイムが手がけるAI を搭載した バウムクーヘン専用オーブンTHEOがdancyu祭に出店。
dancyu祭限定特典として「バウムクーヘンの耳」を先着でお付けします。
さらにTHEO公式Instagramアカウント(@theo_foodtechers)をフォローすると、
バターのトッピングもプレゼント！
お近くに立ち寄った際にはぜひお越しください。
【販売メニュー】
・できたてバウムクーヘン 税込550円
先着でバウムの耳、さらにTHEOのInstagramフォローでバターの特典付き！
・バウムクーヘンリング(オリジナル) 税込1,944円
・バウムクーヘン一本焼(オリジナル) 税込8,100円
【THEO Webサイト】https://theo-foodtechers.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/theo_foodtechers/
【Twitter】https://twitter.com/TheoFoodtechers
【BAUM HAUS】 https://baumhausjapan.com/
【dancyu祭2022】 https://dancyu.jp/join/2022_00005562.html
【dancyu祭2022概要】
開催日時：2022年4月23日(土)・24日(日) 10:00～18:00(予定)
場所：東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル 三角広場
※新型コロナウイルス感染防止の対策を施して開催します。感染拡大状況次第で人数・時間制限などを実施する可能性もあります。
イベント詳細：入場は無料です。
【重要】迷惑メールに関するお詫びと注意喚起について
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
弊社公式ホームページ内問合せフォームでのメール本文を流用した形でお客様のところに迷惑メールが送付されていることが確認されました。
当該メールを受信された皆様には多大なご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。これらはすべて不正メールであり、弊社から送信したものではございません。
弊社を装ったメールで「内容に心当たりがない」「怪しい」「業務に無関係」「不明なURLや添付ファイルがついている」等のメールを受信された場合は、ウイルス感染、フィッシングサイトへの誘導、不正アクセスなどの危険がございますので、添付ファイルの開封およびURLのクリック等を行うことなく、当該メールを削除していただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
弊社におきましては、不正アクセスの防止など情報セキュリティには十分注意しておりますが、引き続き対策を強化してまいりますので、ご理解とご協力いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
お客様各位
いつもユーハイム商品をご利用いただきありがとうございます。
2月1日(火)より下記店舗にてユーハイムチェックのハンカチをプレゼントさせていただきます。
【配布期間】
2月1日(火)～
※ハンカチはなくなり次第配布終了とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけしますが何卒ご了承くださいませ。
※2月15日(火)より広島エリアの対象店舗でもハンカチを配布いたします。
【対象のお客様】
税込1,080円以上お買い上げのお客様全員
【お取り扱い店舗】
＜京都府＞髙島屋京都店／伊勢丹京都店／洛西高島屋
＜大阪府＞あべのハルカス近鉄本店／京阪百貨店守口店／阪急百貨店うめだ本店／大丸梅田店／阪神梅田店／高島屋泉北店／高島屋堺店／松坂屋高槻店／大丸心斎橋店／近鉄百貨店上本町店／阪急千里店／阪急高槻店／京阪京橋店／京阪枚方店／京阪住道店／京阪くずは店
＜兵庫県＞大丸須磨店／山陽百貨店／大丸神戸店／阪神御影店／大丸芦屋店／阪急川西店／阪急西宮店／阪神西宮店／阪急宝塚店／阪急神戸店／ピオレ明石
＜和歌山県＞近鉄百貨店和歌山店
＜奈良県＞近鉄百貨店奈良店／近鉄百貨店生駒店
＜京都府＞大丸京都店
＜大阪府＞高島屋大阪店
＜兵庫県＞山陽百貨店
※2/15(火)より配布開始
＜広島県＞福屋／三越広島店／天満屋福山店
＜広島県＞そごう広島店
＜広島県＞福屋
期間限定イベント「ハッピーバースデートゥーユーハイム」の詳細につきましては、以下のURLよりご確認ください。
https://www.juchheim.co.jp/happy_birthday_to_juchheim/
お客様各位
いつもご利用いただきありがとうございます。
弊社は、これまで厳しい経営環境のなか、可能な限りのコストダウン、諸経費削減等による企業努力を重ね、価格の維持に努めてまいりました。しかしながら主な原材料の高騰等、企業努力の範囲ではもはや吸収できない大変厳しい状況となりました。
弊社といたしましては、引き続き高品質で安全・安心な製品を提供するため、
下記の商品につきましては価格改定のやむなきに至りました。
ご了承を賜りますようお願い申し上げます。
価格改定商品及び改定日につきましては下記となります。
2022年1月21日(金)より実施予定
＜ユーハイム＞※かっこ内は現行価格です
【バウムクーヘン】
リーベスバウム(7個入)： 1,296円 （ 1,188円）
リーベスバウム(チョコレート) (7個入)： 1,296円 （1,188円）
リーベスバウム(10個入)：1,890円 （ 1,695円）
リーベスバウム(14個入) ： 2,592円 （2,376円）
リーベスバウム アソート(21個入) ： 3,888円 （ 3,564円）
ショコラーデンバウム(6個入) ： 1,296円 （1,188円）
バウムクーヘンスライス：453円（399円）
バウムクーヘンスライス（チョコレート）：453円（399円）
【純正バターパウンドケーキ】
純正バターパウンドケーキ（ふんわりバウムクーヘン）：216円（194円）
純正バターパウンドケーキ（しっとりフルーツケーキ）：216円（194円）
純正バターパウンドケーキ（濃厚ショコラケーキ）：216円（194円）
純正バターパウンドケーキ（ふわふわたまごケーキ）：216円（194円）
純正バターパウンドケーキ(5個入) ： 1,188円 （ 1,080円）
純正バターパウンドケーキ(10個入) ：2,376円 （2,160円）
純正バターパウンドケーキ(15個入) ： 3,564円 （3,240円）
純正バターパウンドケーキ(20個入) ： 4,752円 （4,320円）
【フランクフルタークランツ】
フランクフルタークランツ07：756円（648円）
フランクフルタークランツ13：1,404円（1,296円）
フランクフルタークランツ20：2,160円（1,944円）
＜ユーハイム・ディー・マイスター＞
【バウムクーヘン】
PS.バウムクーヘンシャイベン：183円（162円）
PS.バウムクーヘンシャイベン（ショコラーデ）：183円（162円）
PS.バウムクーヘンシャイベン（6個入）：1,188円（1,080円）
PS.バウムクーヘンシャイベン（12個入）：2,376円（2,160円）
PS.バウムクーヘンシャイベン（18個入）：3,564円（3,240円）
PS.バウムクーヘンシャイベン（30個入）：5,940円（5,400円）
【フランクフルタークランツ】
PS.フランクフルタークランツ：1,404円（1,296円）
＜カールユーハイム＞
【バウムクーヘン】
KJ.バウムクーヘンシャイベン ： 183円 （ 162円）
KJ.バウムクーヘンシャイベン（抹茶） ： 183円 （ 162円）
KJ.バウムクーヘンシャイベン （プラリーネン）： 183円 （ 162円）
KJ.バウムクーヘンシャイベン(6個入) ： 1,188円 （ 1,080円）
KJ.バウムクーヘンシャイベン(12個入) ： 2,376円 （2,160円）
KJ.バウムクーヘンシャイベン(18個入) ： 3,564円 （ 3,240円）
KJ.バウムクーヘンシャイベン(30個入) ： 5,940円（5,400円）
いつもユーハイム神戸元町本店をご利用いただきありがとうございます。
このたび、店舗改装作業のため、誠に勝手ながらしばらくの間、休業とさせていただきます。
リニューアルオープン：２０２２年３月上旬予定
リニューアルオープン日が決定次第、改めてご案内いたします。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど何卒宜しくお願い致します。
訃 報
弊社社外取締役 早川 𠮷春 氏は、2021年12月９日に逝去され、
同日をもって取締役を退任いたしました。
ここに生前のご厚誼に深く感謝いたしますとともに、謹んでお知らせ申し上げます。
以上
訃 報
弊社取締役会長 河本 武 が2021年11月9日 享年82歳で永眠いたしました。
ここに生前のご厚情を深く感謝いたしますとともに、謹んでお知らせ申し上げます。
故人及び遺族の意向により、通夜並びに葬儀告別式は近親者のみで執り行いました。
なお、後日、「偲ぶ会」を予定しておりますが、詳細は決まり次第お知らせいたします。
以上
株式会社ユーハイム(本社:神⼾市中央区港島中町7-7-4 代表取締役社⻑:河本英雄 以下、ユーハイム)は、「アーモンド
＆マカダミア ショコラサブレ」を2021年10⽉1⽇から発売します。
乳化剤不使⽤のユーハイムオリジナルチョコレート
創業110 余年を迎えるユーハイムは「⾃然に逆らわない」というドイツ菓⼦のシンプルな考え⽅のもと、「添加物に頼らない」という「純正⾃然」な菓⼦作りをしています。今回取引先メーカー協⼒のもと、ユーハイムの念願であった添加物を加えず作られたスウィートチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートがついに完成しました。
この3種のチョコレートの中からショコラサブレではスウィートチョコレート、ホワイトチョコレートを使⽤しています。
特に、スウィートチョコレートは近年のハイカカオ⼈気に伴い、ガーナ産、コートジボワール産などカカオ感が強いベースビーンズを選定し、味わいのアクセントに中南⽶産のフレーバービーンズを使⽤しています。
「アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ」以外にもユーハイムで使⽤されている3種のチョコレートは順次こちらのオリジナルチョコレートに変更されます。
ナッツぎっしり、チョコレートコーティングのサブレ「アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ」とは
「アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ」はナッツがぎっしり⼊った2種類のチョコレートコーティングクッキーの詰め合わせ。ザクザク⾷感の⾹ばしいアーモンド⼊りチョコレートサブレにほろ苦いチョコレートコーティングが絡み合う「アーモンドショコラサブレ」、バターたっぷりのサブレとミルキーなホワイトチョコレートの⽢さをほんのり塩味の効いたマカダミアナッツが引き⽴たせる「マカダミアショコラサブレ」。
対照的な2種類の味をお楽しみください。
ほろ苦いチョコレートが絡み合う、アーモンドが⼊ったザクザク⾷感の【アーモンドショコラサブレ】
塩⽔ローストしたアーモンドを⼊れたチョコレートサブレを、カカオ分52％のビターで濃厚な味わいのスウィートチョコレートでコーティング。
塩味の効いたマカダミアが引き⽴たせる、バターたっぷりのサブレとミルキーなホワイトチョコの組み合わせ【マカダミアショコラサブレ】
国産バター100％のさっくりとしたサブレに軽い⾷感の塩⽔ローストマカダミアナッツを⼊れ、⽢くまろやかなホワイトチョコレートでコーティング。
ナッツのこだわり
ナッツに塩を加⼯するには「フライ製法」もしくは「デキストリン」を使⽤することが⼀般的ですが、ショコラサブレのナッツは塩⽔ローストナッツを使⽤。
塩⽔をまんべんなくまぶすことが難しく⼿間はかかりますが、⽣地と焼き上げると、その他の製法と⽐べ雑味がなく⾷感が「カリっ」と仕上がるのが特徴的です。ほんのり塩味の効いた軽い⾷感のナッツが濃厚なショコラサブレのアクセントとなります。
【商品情報】
商品名：アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ
（アーモンド／マカダミアナッツ）
＜6個⼊＞648円／＜10個⼊＞1,080円／＜20個⼊＞2,160円／＜30個⼊＞3,240円
※価格はすべて税込みです。
発売⽇：2021年10⽉1⽇(⾦)
原材料名：
【アーモンド】
チョコレート(カカオマス、砂糖、植物油脂(⼤⾖を含む)、ココアバター、乳糖、全粉乳)(国内製造)、⼩⻨粉、アーモンド、バター、砂糖、カカオマス、卵、無糖練乳、⾷塩
【マカダミアナッツ】
ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂(⼤⾖を含む)、乳糖、脱脂粉乳、バターミルクパウダー)(国内製造)、バター、⼩⻨粉、マカダミアナッツ、砂糖、卵、無糖練乳、⾷塩
【オンラインショップURL】
https://e-shop.juchheim.co.jp/products/list.php?category_id=57
【アーモンド＆マカダミア ショコラサブレ特設ページ】
https://www.juchheim.co.jp/chocolat_sable/
株式会社ユーハイム（本社：神⼾市中央区港島中町7-7-4 代表取締役社⻑ 河本英雄）が運営するフードテックに関わるスタートアップ企業をサポートする会員組織「FOODTECH INNOVATION CENTER」に8⽉1⽇より株式会社⽇清製粉グループ本社（本社：東京都千代⽥区神⽥錦町1-25 代表取締役社⻑ ⾒⽬信樹）が参画いたしました。
「FOODTECH INNOVATION CENTER（以後、FIC）」は、フードテック関連のスタートアップを⽀援する会員組織として、弊社が得意とするお菓⼦や飲⾷のBtoB市場において、フードテック機器や商品サービスの営業や販売⾯でのサポートをおこないます。
さらにFICに参画するパートナー企業やサポーター企業とスタートアップとの事業共創に取り組んで参ります。
現在FICのパートナー企業は、『Food Tech Studio – Bites!』、学校法⼈辻料理学館、フクシマガリレイ株式会社、株式会社ワールド、株式会社⽻⽥未来総合研究所、中部電⼒ミライズ株式会社、コンフェックス株式会社、カフェ・カンパニー株式会社の８社、サポーター企業はザ・パック株式会社、株式会社前⽥商店、フロイント産業株式会社の3社ですが、この度、新たなサポーター企業として株式会社⽇清製粉グループ本社が参画します。
FICはパートナー企業やサポーター企業とスタートアップの事業共創により、それぞれの得意分野や経営資源を利⽤して、「⾷」に関する新素材・新技術を活⽤した⾷品、その他⾷に関する素材、⽣産、包装等を含む技術、調理機器、サービス等に関連する業務⽀援、商品開発⽀援及び販売⽀援をおこないます。
背景
テクノロジーを⽣かした新たな切り⼝から「⾷」を捉え、進化させる「フードテック」が世界中で盛り上がりを⾒せています。⽇本においても「フードテック」の分野に注⽬が集まる中、今後、フードテック関連の機器や商品サービスを持つスタートアップ企業への⽀援を積極的におこなっていくことで、「フードテック」の領域が広がり、イノベーションへとつながることが期待されます。
そのような中、弊社はFICを⽴ち上げ、フードテック機器や商品サービスを⽇本のみならず、世界中へ発信していきます。
フードテックイノベーションセンターとは
FICは2021年3⽉、名古屋栄に開業しました⾷の未来をテーマにした複合施設「BAUMHAUS(バウムハウス)」内に、ショールームなどのFIC関連施設を設置し、各種サービスの提供をおこなっています。
2F 「BAUM HAUS WORK」では、FICショールームを開設し、会員企業のフードテック機器や商品サービスの展⽰をおこなっています。また会員企業の皆様やお客様にアバターロボットをインフラとしてご利⽤頂くことで、BAUM HAUSへ実際にご来場頂かなくても、フードテック機器や商品サービスに関する商談や説明会をおこなうことができるサービスを今秋から開始します。
1F 「BAUM HAUS EAT」では、テストキッチンにおける商品・メニュー試作、POP-UPスタンドでの試験販売やフードテック機器のデモンストレーションなどもおこなうことができます。
更にハイクラスサービスとして、国内外のトップパティシエをはじめとする⾷のスペシャリストとのコラボレーション企画や、フードテック機器のアップデートなどの開発⽀援もおこない、フードテック関連のスタートアップのグロースステージとしてご利⽤いただけます。
また弊社のフードトラックにフードテック機器を搭載し、街の菓⼦店や商業施設に出向き、フードテック機器の実証実験や試験販売をおこなう取り組みの第⼀弾として、まず弊社が開発しましたバウムクーヘン専⽤ AI オーブン「THEO(テオ)」をフードトラックに搭載、洋菓⼦の街・神⼾からフードテックを発信して参ります。
関連リンク
「株式会社⽇清製粉グループ本社」ホームページ
https://www.nisshin.com/
「FOODTECH INNOVATION CENTER」公式WEBサイト
https://www.foodtech-innovation-center.com/
「BAUM HAUS(バウムハウス)」公式WEBサイト
https://www.baumhausjapan.com/
「THEO(テオ)」公式WEBサイト
https://theo-foodtechers.com/
※その他記載の会社名および商品名は、各社の商標または登録商標です。
※掲載の情報は発表⽇現在のものです。その後予告なしに変更される場合がありますので、あらかじめご了承ください。